Bubita Sangria Bar
100% Plant Based
Food
Tapas Deluxe
EsQuesito
Our tempting selection of delicacies. Savor the richness of three aged vegan cheeses, made with fair trade cashews and lupins, combined with creamy cashews ricotta, marinated aubergines and sun-dried tomatoes. All garnished with cereal bread and Venus rice sticks. Welcome to the best of Spanish vegan charcuterie.
Nuestra tentadora selección de delicias. Saborea la riqueza de tres quesos veganos curados, elaborados con altramuces y anacardos de comercio justo, combinados con ricotta cremosa de anacardos, berenjenas marinadas y tomates secos. Todo acompañado con pan de cereales y palitos de arroz venus. Bienvenidos a lo mejor de la charcutería vegana española.
24.00
Contains: wheat, lupin, mustard, sesame, tree nuts (walnuts, cashews)
Contiene: trigo, altramuces, mostaza, sésamo, frutos secos (nueces, anacardos)
Beach Vibes
Our famous seafood platter revamped to bring you an exciting and funky experience: plant-based shrimps & calamari, lemon croquette, zalmon canape, piquillo peppers stuffed with paella plus a delicious assortment of backed potatoes, whole cereals bread and fresh ingredients.
Nuestra famosa bandeja de mariscos se ha renovado para ofrecerte una experiencia emocionante y original con gambas y calamares plant-based, croquetas al limón, canapé de zalmon, pimientos del piquillo rellenos de paella, además de unas deliciosas patatas al horno, pan de cereales integrales y otros ingredientes frescos.
35.00
Contains: celery, cereals containing gluten (wheat), sesame, soybeans – Contiene: apio, cereales que contienen gluten (trigo) sésamo, soja
Spanish Ritmo
Experience the vibrant Mediterranean flavors of our vegan paella and backed potatoes with smoked paprika de La Vera, perfectly complemented by the rich taste of porcini croquettes. Indulge in two refined skewers of plant-based bacon and plant-based chicken paired with the authentic Tarragona romesco sauce, while marinated artichokes, wild mushrooms and an extraordinary egg-free Spanish tortilla bring you to new heights.
Vive los vibrantes sabores mediterráneos con nuestra paella vegana y nuestras patatas asadas con pimentón de La Vera, acompañadas de la rica textura de las croquetas de ceps. Deléitate con dos elegantes brochetas de bacon y pollo completamente plant-based, servidas con la auténtica salsa romesco de Tarragona, mientras que las alcachofas marinadas, las setas silvestres y una extraordinaria tortilla española sin huevos te llevarán a nuevas alturas.
40.00
Contains: cereals containing gluten (such as wheat, barley, oat and kamut), sulfits, sesame, soybeans, tree nuts (almonds, hazelnuts, walnuts)
Contiene: cereales que contienen gluten (como trigo, cebada, kamut y avena), sulfitos, sésamo, soja, frutos secos (almendras, avellanas, nueces)
Bubita Dips
Our best pastes to enjoy with friends: hummus, edamame & tomato paste
Nuestras mejores cremas para compartir: hummus, edamame y pesto de tomate
11.00
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten, sesame/sésamo, soy/soja, celery/apio
Baked Gnocchi
with sundried tomato paste & seeds parmesan
Gnocchi al horno con pesto de tomates secos y parmesano de semillas
10.50
Contains/Contiene: gluten/gluten, celery/apio
Croquetas
Porcini mushrooms croquettes with a smoky nuance
Croquetas de ceps con matiz ahumado
9.50
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten, sesame/sésamo, soy/soja, celery/apio
Corazones de alcachofas
Marinated and seasoned with plant-based parmesan seeds & crunchy onions
Marinados y condimentados con parmesano plant-based de semillas y cebolla crujiente
8.00
Hummus con setas
Enjoy this special edition hummus with mushrooms and roasted chickpeas, hazelnuts and a smoky nuance!
Disfruta de esta versión especial de hummus con garbanzos tostados, avellanas y un toque ahumado!
10.00
Bubita Dips
Our best pastes to enjoy with friends: hummus, edamame & tomato paste with crudites & cereal bread
Nuestras mejores cremas para compartir: hummus, edamame y pesto de tomate con crudite y pan de cereales
11.00
Contains: celery, wheat, sesame, soybeans
Contiene: apio, trigo, sésamo, soja
Baked Gnocchi
with sundried tomato paste & seeds parmesan
Gnocchi al horno con pesto de tomates secos y parmesano de semillas
10.50
Contains: celery, wheat
Contiene: apio,trigo
Hummus con setas
Enjoy this special edition hummus with mushrooms and roasted chickpeas, hazelnuts and a smoky nuance!
Disfruta de esta versión especial de hummus con garbanzos tostados, avellanas y un toque ahumado!
10.00
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten, sesame/sésamo
Corazones de alcachofas
Marinated and seasoned with plant-based parmesan seeds & crunchy onions
Marinados y condimentados con parmesano plant-based de semillas y cebolla crujiente
8.00
Croquetas
Porcini mushrooms croquettes with a smoky nuance
Croquetas de ceps con matiz ahumado
9.50
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten
Paellas
Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50
Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50
Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Desserts
Plant Based Delicacies
Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos
Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soybeans
Contiene: soja
TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts
Decorada con: nueces
La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy
Contiene: trigo, soja
Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts / Decorada con: nueces
Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos
Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soy / Contiene: soja
La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
House CHEESECAKE
… what else?
7,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
Made-in-House
Sangrias
by the glass, en copas
Morgana
Blended with Perucchi vermouth, oranges and spices infused in red wine, this love potion catches your whole senses.
Mezclada con vermut Perucchi, naranjas y especias infusionadas en vino tinto, esta poción de amor atrapa todos los sentidos.
Glass/Copa | 9.50
Sancta Inquisitione
Nestled in the city’s gothic streets, this lightly smoky infusion is born from the heretical encounter of red wine, sherryand aged tequila with a hint of blackberry.
Enclavada en las góticas calles de la ciudad, esta infusión ligeramente ahumada nace del encuentro herético de vino tinto, jerez y tequila añejo con un toque de mora.
Glass/Copa│13.00
Lola
Light, playful, and irresistibly smooth. A chic blend of white wine, vodka, and watermelon for a refreshingly daring sip. She isn’t just a drink. She’s a flirtatious fusion.
Ligera, vibrante e irresistiblemente suave. Una combinación chic de vino blanco, vodka y sandía, refrescante y atrevida. No es solo un coctél, es una fusión seductora.
Glass/Copa | 10.00
Sweet & Bold
On Red
Morgana
Blended with Perucchi vermouth, oranges and spices infused in red wine,
this love potion catches your whole senses.
Mezclada con vermut Perucchi, naranjas y especias,
infusionadas en vino tinto, esta poción de amor atrapa todos los sentidos.
Glass/Copa | 9.50
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Sancta Inquisitione
Nestled in the city’s gothic streets, this lightly smoky infusion is born from the heretical encounter of red wine, sherryand aged tequila with a hint of blackberry.
Enclavada en las góticas calles de la ciudad, esta infusión ligeramente ahumada nace del encuentro herético de vino tinto, jerez y tequila añejo con un toque de mora.
Glass/Copa│13.00
Soft & Fruty
On Rose’
Salomé
As irreverent as its creator, this mix of rosé wine, and basil was inspired by a liqueur that his grandmother used to prepare.
Tan irreverente como su creador, esta mezcla de vino rosado, limoncello y albahaca se inspiró en un licor que preparaba su abuela
Glass/Copa | 10.50
Venus
Once seducing Baco, she indulged in rosé wine, dancing on white vermouth among the berries. With her beauty and delicacy, she bent her senses to pleasure, losing herself in a dream with sweet and seductive flavors.
Una vez seducido a Baco, se entregó al vino rosado, bailando con vermut blanco entre las bayas. Con su belleza y delicadeza, sometió sus sentidos al placer, perdiéndose en un sueño con sabores dulces y seductores.
Glass/Copa | 10.50
Frida
A surreal fusion of cava, lime, and smooth tequila, with a bold spicy kick. This vibrant creation is accentuated with a garnish of fresh chili and edible flowers, an ode to passion, artistry, and bold self-expression
Una fusión surrealista de cava, lima y tequila suave, con un toque picante intenso. Esta creación vibrante se acentúa con una guarnición de chile fresco y flores, una oda a la pasión, el arte y la expresión audaz
Glass/Copa | 12.00
Salomé
As irreverent as its creator, this mix of rosé wine, and basil was inspired by a liqueur that his grandmother used to prepare.
Tan irreverente como su creador, esta mezcla de vino rosado, limoncello y albahaca se inspiró en un licor que preparaba su abuela
Glass/Copa | 10.50
Venus
Once seducing Baco, she indulged in rosé wine, dancing on white vermouth among the berries. With her beauty and delicacy, she bent her senses to pleasure, losing herself in a dream with sweet and seductive flavors.
Una vez seducido a Baco, se entregó al vino rosado, bailando con vermut blanco entre las bayas. Con su belleza y delicadeza, sometió sus sentidos al placer, perdiéndose en un sueño con sabores dulces y seductores.
Glass/Copa | 10.50
Cleopatra
A sparkling elixir of cava, gin, and strawberry,
kissed with the delicate scent of rose, regal, seductive, and timeless.
Un elixir efervescente de cava, ginebra y fresa,
besado con el delicado aroma de la rosa, regio, seductor y eterno.
Glass/Copa | 12.00
Monnalisa
A sublime blend of cava, vibrant orange, passion fruit, and delicate elderflower, finished with a spicy hint of mint. Elegant, intriguing, and effortlessly ageless.
Una combinación sublime de cava, naranja, fruta de la pasión y delicada flor de saúco, acentuada con un toque picante de menta. Elegante, intrigante y sin edad.
Glass/Copa | 9.50
Las Virgenes
Non alcoholic versions of the sangrias: Jessica, Cleopatra and Monnalisa.
Son las versiones Sin Alcohol de las sangrias: Jessica, Cleopatra y Monnalisa.
Classy & Crazy
Sparkling
Monnalisa
A sublime blend of cava, vibrant orange, passion fruit, and delicate elderflower, finished with a spicy hint of mint. Elegant, intriguing, and effortlessly ageless.
Una combinación sublime de cava, naranja, fruta de la pasión y delicada flor de saúco, acentuada con un toque picante de menta. Elegante, intrigante y sin edad.
Glass/Copa | 9.50
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Frida
A surreal fusion of cava, lime, and smooth tequila, with a bold spicy kick. This vibrant creation is accentuated with a garnish of fresh chili and edible flowers, an ode to passion, artistry, and bold self-expression
Una fusión surrealista de cava, lima y tequila suave, con un toque picante intenso. Esta creación vibrante se acentúa con una guarnición de chile fresco y flores, una oda a la pasión, el arte y la expresión audaz
Glass/Copa | 12.00
Cleopatra
A sparkling elixir of cava, gin, and strawberry,
kissed with the delicate scent of rose, regal, seductive, and timeless.
Un elixir efervescente de cava, ginebra y fresa,
besado con el delicado aroma de la rosa, regio, seductor y eterno.
Glass/Copa | 12.00
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Spring & Summer Specials
Lola
Inspiration of fruty white wine, vodka and watermelon.
Inspiración de vino blanco afrutado, vodka y sandía.
Glass/Copa | 9.50
Non alcoholic
Bubita Softs & Lemonades
Bubita Lemonades
Lemon, Passion & Elderflower
6.50
Lavender Bloom
6.00
Lemon & Cucumber
6.00
Strawberries & Basil
6.50
Watermelon & Ginger
6.50
Just lemonade
5.50
Bubita Softs
Lemon Ice Tea | Peach Ice Tea 4,00
Le Tribute soft drinks
Pink Grapefruit, Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic Water | 3.80
Other soft drinks
Water – Agua | 2,20
Soda – Agua con gas | 2,80
Coca Cola / Coca Zero | 3.50
Classics & Innovatives
Bubita Cocktails
Bubita Cocktails
Kir royal | 9.00
Cava – Cassis Licor
Aperol Spritz | 8.00
Aperol, cava, soda on ice
Venetian Spritz | 8.00
Select, cava, soda on ice
Lavender Spritz |9.50
Cava, gin, lime juice, lavender essence
Espresso Martini | 10.00
Vodka, Coffee Licor, Coffee shaked
Negroni at Bubita| 10.00
Gin, Bitter, Vermouth on the rocks
Moscow Mule | 10.00
Vodka, Ginger Beer and lime juice on ice
Spanish Selection
Wines & Beers
Red Wines | Vinos Tintos:
Montecillo Crianza (Tempranillo, Merlot y Sirah), Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 22.00
Jaspi Negre (Garnacha, Cabernet y Syrah), Montsant
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 24.00
Rose Wines | Vinos Rosados:
Fragància de Marta, Ecológico
Xarel.lo, Sauvignon blanc y Pinot noir, D.O. Penedés
glass/ copa | 6.00
Bottle/Botella | 26.00
Born Rosé, garnacha y tempranillo, Barcelona
Bottle / Botella | 24,00
White Wines | Vinos Blancos
Montecillo Verdejo, chill & dry, Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 22.00
Xic Blanc (Xarel.lo), Organic, fruity & dry
glass/ copa | 4.80
Bottle/Botella | 22,00
Sparkling & Cava:
Mont Paral Vintage, Organic, Brut Nature
glass/copa | 5.00
Bottle/Botella | 24.00
Brutal, Pinot Noir rosé
Bottle / Botella | 25,00
Beers | Cervezas
Draft / Caña El Aguila 30cl | 3.50
👉 BdeGust Beers
Eco, vegan & local
BdeBeer, Eco – Weiss Gluten Free! | 6.00
L’AtreBida, Eco Hazy IPA| 6.50
BdeBestial, Eco Pastry Stout | 6.00
Bongo, Alcohol free – sin alcohol | 6.20
Vermouths
Perucchi rojo | 4.50
Perucchi blanco | 4.50
Perucchi Gran Reserva | 6.00
Gin & Tonics
Nordés Atlantic, Galicia | 11.00
Gin Mare, Barcelona | 13.00
Gin Bes, Ibiza | 13.00
Macaronesian, Canary Island | 11.00
Carmela Guayaba & Mango, Canary Island | 11.00
G’Vine | 13.00
Ampersand Strawberry | 11.00
Brockmans | 13.00
Hendrick’s | 13.00
Citadelle | 12.00
Shortcross | 12.00
Ron
Glass/Copa | Shot/Chupito
Flor de Caña 5 años, 8.00 | 4.00
Flor de Caña 12 años, 10.00 | 5.00
Ron Premium
Glass/Copa
Arehucas 18, Canary Island, 14.00
Matusalem 15 años, 12.00
Matusalem 23 Gran Reserva, 15.00
Plantation Xaymaca, 14.00
Carupano 21 años, 24.00
Santa Teresa 1796, 13.00
Zacapa 23 años, 13.00
Whisky
Glass/Copa | Shot/Chupito
Four roses, 9.00 | 4.00
Jack Daniel’s, 9.00 | 4.50
Jonny Walker R. L., 8.00 | 4.00
Jameson, 8.00 | 4.00
Ballantine’s, 8.00 | 4.00
Whisky Premium
Glass/Copa
Nobushi, 14.00
Laphroaig Select, 14.00
Haran 12 años, Basque Country, 14.00
Haran 18 años, Basque Country, 26.00
Tequila & Mezcal
* Glass/Copa | Shot/Chupito
1800 Silver, 10.00 | 5.00
1800 Reposado, 11.00 | 6.00
Herradura Reposado, 15.00 | 8.00
Corralejo Reposado, 10.00 | 5.00
Mezcal Los Amantes, 18.00 | 9.00
Brandy
Glass/Copa | Shot/Chupito
Torres 5, 6.00 | 3.00
Fruty & Herbals
* Glass/Copa | Shot/Chupito
Limoncello Villamassa, 5.00 | 2.50
Licor de Horchata43, 5.50 | 3.00
Licor 43, 7.00 | 3.50
Vodka Premium
* Glass/Copa | Shot/Chupito
Spagnolo, Tenerife 10.00 | 5.00
Belvedere, Poland 12.00 | 6.00
Todos los precios incluyen el IVA
Extras: bagel/porcion de pan 2.50/2.00€ – Salsa adicional 2,00€ – Hielo añadido a petición 0,20€
Aviso a las personas con alergias o intolerancias
Consulte a nuestro personal Este establecimiento tiene a disposición de los clientes
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Reglament (UE) núm. 1169/2011