Pancakes
RED LIPS
Pancakes in maple syrup with fruits & berries, whipped cream & granola.
Pancakes con sirope de arce, fruta y bayas, nata montada y granola 11.50
OREO
Pancakes in whipped cream, dark chocolate & Oreo
Pancakes con nata montada, chocolate negro y Oreo 10.00
Contains: oat, gluten, nuts (granola) – Contiene: avena, gluten, frutos de cascara (granola)
ROYAL NORDIC
All Plant-based! Smoked salmon, Hollandaise sauce, cashew ricotta, avocado
Todo hecho de plantas! Salmon ahumado con salsa holandesa, ricotta de anacardos y aguacate 13.50
Contains: oat, soy, sesame, traces of celery and gluten, mustard – Contiene: avena, soja, sesamo, trazas de apio y gluten, mostaza
Tortillas
Tortilla & Bacon
Egg-less potatoes tortilla and plant-based bacon on soft bread with baked cherry tomatoes and crispy onions
Tortilla de patatas sin huevo y bacon plant-based sobre pan tierno con tomates cherry al horno y cebolla crujiente 12.50
Tortilla & mushrooms
Egg-less potatoes tortilla and wild mushrooms on soft bread with baked cherry tomatoes and crispy onions
Tortilla de patatas sin huevo y setas silvestres sobre pan tierno con tomates cherry al horno y cebolla crujiente 12.00
Contains: gluten (bread/pan)
Toasts & Dips
Toasts contains gluten (cereals mix) – Las tostadas contienen gluten (mix de cereales)
SCRAMBLED
Can’t believe it taste like eggs! Scrambled tofu on two cereal toasts with arugula & avocado
Parecen huevos! Revuelto de tofu sobre dos tostadas de cereales con rucula y aguacate 12.50
Contains: gluten (wheat), soya – Contiene: gluten (trigo), soja
BASIL & BLISS
Two crispy cereals toasts with cashew ricotta, fresh basil and roasted tomatoes
Dos tostadas integal crujiente con ricotta de anacardos, albahaca fresca y tomates asados 9.60
Contains: gluten (wheat), cashews – Contiene: gluten (trigo), anacardos
BUBITA DIPS
Our best pastes to enjoy with friends: hummus, edamame & tomato paste with crudites & cereal bread
Nuestras mejores cremas para compartir: hummus, edamame y pesto de tomate con crudite y pan de cereales. 11.00
HUMMUS
Enjoy this special edition hummus with mushrooms and roasted chickpeas, hazelnuts and a smoky nuance!
Disfruta de esta versión especial de hummus con garbanzos tostados, avellanas y un toque ahumado! 10.00
Club Sandwiches
CHICKENCHALLENGE
Strips of texturized soy with herbal mayonnaise, red onions in balsamic vinegar, plant-based cheese, lamb’s lettuce and crispy batata chips.
Tiras de soja texturizada con mayonesa de hierbas, cebollas rojas en vinagre balsámico, queso vegetal, canónigos y crujientes chips de batata. 12.00
SMOKY JACKFRUIT
Barbecued Jackfruit with pink sauce, red onions in balsamic vinegar, vegetable cheese, lamb’s lettuce and crunchy sweet batata chips
Jackfruit a la barbacoa con salsa rosa, cebollas rojas en vinagre balsámico, queso vegetal, canónigos y crujientes chips de batata. 12.00
SALMON
Plant-based salmon with cashew ricotta, red onions in balsamic vinegar, arugula and avocado, lamb’s lettuce and crunchy sweet batata chips
Plant-based salmon con ricotta de anacardos, cebollas rojas en vinagre balsámico, rucula y aguacate, canónigos y crujientes chips de batata. 13.50
Contains: soy, sesame, traces of celery, gluten, mustard – Contiene: soja, sesamo, trazas de apio, gluten, mostaza
Paellas

Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: gluten (wheat), soybeans – Contiene: gluten (trigo), soja

Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50

Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja

Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: gluten (wheat), soybeans – Contiene: gluten (trigo), soja
Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50
Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Food
Tapas Deluxe


EsQuesito
Our tempting selection of delicacies. Savor the richness of three aged vegan cheeses, made with fair trade cashews and lupins, combined with creamy cashews ricotta, marinated aubergines and sun-dried tomatoes. All garnished with cereal bread and Venus rice sticks. Welcome to the best of Spanish vegan charcuterie.
Nuestra tentadora selección de delicias. Saborea la riqueza de tres quesos veganos curados, elaborados con altramuces y anacardos de comercio justo, combinados con ricotta cremosa de anacardos, berenjenas marinadas y tomates secos. Todo acompañado con pan de cereales y palitos de arroz venus. Bienvenidos a lo mejor de la charcutería vegana española.
24.00
Contains: wheat, lupin, mustard, sesame, tree nuts (walnuts, cashews)
Contiene: trigo, altramuces, mostaza, sésamo, frutos secos (nueces, anacardos)


Beach Vibes
Our famous seafood platter revamped to bring you an exciting and funky experience: plant-based shrimps & calamari, lemon croquette, zalmon canape, piquillo peppers stuffed with paella plus a delicious assortment of backed potatoes, whole cereals bread and fresh ingredients.
Nuestra famosa bandeja de mariscos se ha renovado para ofrecerte una experiencia emocionante y original con gambas y calamares plant-based, croquetas al limón, canapé de zalmon, pimientos del piquillo rellenos de paella, además de unas deliciosas patatas al horno, pan de cereales integrales y otros ingredientes frescos.
35.00
Contains: celery, cereals containing gluten (wheat), sesame, soybeans – Contiene: apio, cereales que contienen gluten (trigo) sésamo, soja


Spanish Ritmo
Experience the vibrant Mediterranean flavors of our vegan paella and backed potatoes with smoked paprika de La Vera, perfectly complemented by the rich taste of porcini croquettes. Indulge in two refined skewers of plant-based bacon and plant-based chicken, paired with the authentic Tarragona romesco sauce, while marinated artichokes and an extraordinary egg-free Spanish tortilla bring you to new heights.
Vive los vibrantes sabores mediterráneos con nuestra paella vegana y nuestras patatas asadas con pimentón de La Vera, acompañadas de la rica textura de las croquetas de ceps. Deléitate con dos elegantes brochetas de bacon y pollo completamente plant-based, servidas con la auténtica salsa romesco de Tarragona, mientras que las alcachofas marinadas y una extraordinaria tortilla española sin huevos te llevarán a nuevas alturas.
35.00
Contains: cereals containing gluten (such as wheat, barley, oat and kamut), sulfits, sesame, soybeans, tree nuts (almonds, hazelnuts, walnuts)
Contiene: cereales que contienen gluten (como trigo, cebada, kamut y avena), sulfitos, sésamo, soja, frutos secos (almendras, avellanas, nueces)
Desserts
Plant Based Delicacies

Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos

Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soybeans
Contiene: soja

TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts
Decorada con: nueces

La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy
Contiene: trigo, soja

Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts / Decorada con: nueces
Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos
Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soy / Contiene: soja
House’ Cheesecake
What else?
7,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
Coffee & Teas
Espresso 1.50
Cortado* 2.00
Café con leche* 2.50
Americano 2.00
Cappuccino* 3.00
Flat White* 3.00
Tea Tes: Ceylan Negro / Green Verde
Infusions: Rooibos / Chamomile, Manzanilla
2.50
Lattes & Chai
Latte* 3.00
Salted Caramel Latte* 4.00
Vanilla Latte* 4.00
Pumpkin Latte* whipped cream/con nata 4.50
Oreo Latte* whipped cream/con nata 4.50
Matcha latte* 4.00
Chai latte* 4.00
Dirty Chai* 5.00
Iced Chai* 5.00
Iced Matcha* 5.00
*We use gluten free oat milk – Usamos leche de avena sin gluten
Made-in-House
Sangrias
by the glass

Jessica
Blend of red wine with vermouth, oranges and spices.
Maridaje de vino tinto con vermut, naranjas y especias.
Glass/Copa | 8.00

Sancta Inquisitione
Heretical combination of red wine, sherry & aged tequila with a touch of blackberry
Combinación herética de vino tinto, jerez y tequila reposado con un toque de moras
Glass/Copa | 10.50

Lola
Inspiration of white wine, vodka and watermelon.
Inspiración de vino blanco, vodka y sandía.
Glass/Copa | 9.50
Sweet & Bold
On Red
Jessica
Blend of red wine with vermouth, oranges and spices.
Maridaje de vino tinto con vermut, naranjas y especias.
Glass/Copa | 8.00
You can ask for the non-alcoholic version!
También en versiónéis sin alcohol!
Sancta Inquisitione
Heretical combination of red wine, sherry & aged tequila with a touch of blackberry
Combinación herética de vino tinto, jerez y tequila reposado con un toque de moras
Glass/Copa | 10.50
Soft & Fruty
On Rose’

Salomé
Irreverent mix of rose’ wine, limoncello and basil
Mix irriverente de vino rosado, limoncello y albahaca
Glass/Copa | 9.50

Venus
Delicacy of rose’ wine, white vermouth and berries
Delicia de vino rosado, vermut blanco, frutos rojos
Glass/Copa | 9.50

Frida
Surrealist cocktail of cava, lime & tequila, with a spicy touch
Coctél surrealista de cava, lima y tequila, con un toche picante
Glass/Copa | 10.50
Salomé
Irreverent mix of rose’ wine, limoncello and basil
Mix irriverente de vino rosado, limoncello y albahaca
Glass/Copa | 9.50
Venus
Delicacy of rose’ wine, white vermouth and berries
Delicia de vino rosado, vermut blanco, frutos rojos
Glass/Copa | 9.50

Cleopatra
Sparkling apotheosis of cava, gin, berries and sent of rose.
Apoteosis de cava, ginebra, fruta del bosque y esencia de rosa.
Glass/Copa | 10.50

Monnalisa
Sublime cocktail of cava, passion fruit & lime, orange and mint.
Coctel sublime de cava, fruta de la pasión, lima, naranja y menta.
Glass/Copa | 9.00

Las Virgenes
Non alcoholic versions of the sangrias: Jessica, Cleopatra and Monnalisa.
Son las versiones Sin Alcohol de las sangrias: Jessica, Cleopatra y Monnalisa.
Classy & Crazy
Sparkling
Monnalisa
Sublime cocktail of cava, passion fruit & lime, orange and mint.
Coctel sublime de cava, fruta de la pasión, lima, naranja y menta.
Glass/Copa | 9.00
You can ask for the non-alcoholic version!
También en versiónéis sin alcohol!
Frida
Surrealist cocktail of cava, lime & tequila, with a spicy touch
Coctél surrealista de cava, lima y tequila, con un toche picante
Glass/Copa | 10.50
Cleopatra
Sparkling apotheosis of cava, gin, berries and sent of rose.
Apoteosis de cava, ginebra, fruta del bosque y esencia de rosa.
Glass/Copa | 10.50
You can ask for the non-alcoholic version!
También en versiónéis sin alcohol!
Spring & Summer Specials

Lola
Inspiration of fruty white wine, vodka and watermelon.
Inspiración de vino blanco afrutado, vodka y sandía.
Glass/Copa | 9.50
Non alcoholic
Bubita Softs & Lemonades

Bubita Lemonades
Lemon & Passion Fruit 5,00
Elderflower Lemonade 5,00
Lavender lemonade 5,00
Lemon & Rose 5,00
Watermelon Lemonade 5,00
Lime & Mint 5,00
Bubita Softs
Lemon Ice Tea | Peach Ice Tea 4,00
Le Tribute soft drinks
Pink Grapefruit, Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic Water | 3.80
Other soft drinks
Water – Agua | 2,20
Soda – Agua con gas | 2,80
Coca Cola / Coca Zero | 3.50
Classics & Innovatives
Bubita Cocktails

Bubita Cocktails
Kir royal | 8.00
Cava – Cassis Licor
Spritz | 8.00
Aperol or Select, cava, soda on ice
Lavender Spritz |9.50
Cava, gin, lime juice, lavender essence
Espresso Martini | 10.00
Vodka, Coffee Licor, Coffee shaked
Negroni at Bubita| 10.00
Gin, Bitter, Vermouth on the rocks
Moscow Mule | 10.00
Vodka, Ginger Beer and lime juice on ice
Tequila Sunrise | 9.00
Tequila, Orange juice and Granadine
Limoncello Sunrise | 8.00
Limoncello, Orange juice and Granadine
Spanish Selection
Wines & Beers
Red Wines | Vinos Tintos:
Montecillo Crianza (Tempranillo, Merlot y Sirah), Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 22.00
Jaspi Negre (Garnacha, Cabernet y Syrah), Montsant
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 24.00
Rose Wines | Vinos Rosados:
Montecillo Rosado, Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 22.00
Born Rosé, garnacha y tempranillo, Barcelona
Bottle / Botella | 23,00
White Wines | Vinos Blancos
Montecillo Verdejo, chill & dry, Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 22.00
Xic Blanc (Xarel.lo), Organic, fruity & dry
glass/ copa | 4.80
Bottle/Botella | 22,00
Albariño Osborne, dry & mineral
Bottle/Botella | 24.00
Sparkling & Cava:
Mont Paral Vintage, Organic, Brut Nature
glass/copa | 5.00
Bottle/Botella | 24.00
Brutal, Pinot Noir rosé
Bottle / Botella | 25,00
Beers | Cervezas
Draft / Caña El Aguila 30cl | 3.50
BdeGust Beers
Eco, vegan & local
BdeBeer, Eco – Weiss Gluten Free! | 6.00
L’AtreBida, Eco Hazy IPA| 6.50
BdeBestial, Eco Pastry Stout | 6.00
Bongo, Alcohol free – sin alcohol | 6.20
Vermouths
Perucchi rojo | 4.50
Perucchi blanco | 4.50
Perucchi Gran Reserva | 6.00
Todos los precios incluyen el IVA
Extras: bagel/porcion de pan 2.50/2.00€ – Salsa adicional 2,00€ – Hielo añadido a petición 0,20€
Aviso a las personas con alergias o intolerancias
Consulte a nuestro personal Este establecimiento tiene a disposición de los clientes
información de los platos que ofrece
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For your own safety, you may request details from staff
Reglament (UE) núm. 1169/2011