Pancakes
RED LIPS
Three airy buckwheat pancakes drenched in maple syrup, piled high with berries, finished with clouds of whipped cream and granola.
Tres pancakes esponjosos de sarraceno con jarabe de arce, apilados con bayas, terminados con nubes de crema batida y granola 12.50
Contains: gluten, nuts (granola) – Contiene: gluten, frutos de cascara (granola)
LOX BENEDICT
Plant-based smoked salmon, silky egg-style benedict, creamy avocado and our bright house hollandaise sauce, stacked on two golden buckwheat pancakes. The sweet-meets-smoky brunch flex, but zero fish, all plants.
Plant-based salmón ahumado, benedict sedoso sin huevo, aguacate cremoso y nuestra salsa holandesa casera, sobre dos pancakes dorados de sarraceno. Donde lo dulce se encuentra con lo ahumado, pero cero pescado, todo plantas. 13.50
Add your favorite ingredient / añade tu extra favorito:
palnt-based Bacon | 2.00
Contains: oat, soy, sesame, traces of celery and gluten – Contiene: avena, soja, sesamo, trazas de apio y gluten
Toasts
BUBITA BENEDICT
The one that made us famous: two poached plant-based eggs on thick toasted artisanal slow-fermentation sandwich bread, smoked plant bacon, avocado dice and our addictive house hollandaise. Pure Bubita energy.
El que nos hizo famosos: dos huevos pochados plant-based sobre pan de molde artesano de fermentación lenta, tostado, bacon vegetal ahumado, dados de aguacate y holandesa casera. Energía pura Bubita. 14.00
Add your favorite ingredient / añade tu extra favorito:
palnt-based Bacon | 2.00
palnt-based Salmon | 2.50
Contains: gluten, soy/soja
SUNRISE SCRAMBLE TOAST
Creamy scrambled “eggs” on toasted bread, crowned with wild arugula and avocado. Simple, bright, impossible to stop eating.
Cremoso revuelto de “huevos” sobre pan tostado, coronado con rúcula silvestre y aguacate. Simple y brillante. 11.50
Contains: gluten (the bread) – Contiene: gluten (el pan)
Spanish Tortillas
eggless, obviously – sin huevo, obviamente
Bacon & Gold
Our legendary potato tortilla, golden and just-set, loaded with smoky plant bacon. Served with grilled bread, blistered cherry tomatoes and crispy onions. Pure Barcelona soul.
Nuestra tortilla de patatas, dorada y al punto, cargada de bacon vegetal ahumado. Servida con pan suave tostado, tomates cherry horneados y cebolla crujiente. Alma pura de Barcelona. 13.50
Contains: gluten (bread/pan & crispy onion/cebolla crujiente), soy/soja (bacon)
Wil Mushrooms
The same perfect potato tortilla, this time with marinated wild mushrooms and thyme. Same killer sides: soft bread, roasted cherry tomatoes, crispy onions. Earthy, addictive, very now.
La misma tortilla de patatas, esta vez con setas silvestres marinadas y tomillo. Los mismos acompañamientos irresistibles: pan suave, cherry asados, cebolla crujiente.
Adictiva, muy actual. 13.00
Contains: gluten (bread/pan & crispy onion/cebolla crujiente)
Signature Sandwich
BUBITA CLUB
Tender soy chicken strips, herby vegan mayo, sticky balsamic onions, crisp lamb’s lettuce and ripe tomato, all pressed between toasted handcrafted bread. The club that will be famous (in our own heads, but still).
Served with our house cocktail sauce and crispy veggie chips dusted with smoked paprika because we care.
Tiernas tiras de pollo de soja, mayonesa vegana con hierbas, cebollas balsámicas, canónigos y tomate, todo prensado entre pan artesanal tostado. El club que será famoso (en nuestras cabezas, pero aun así).
Servido con nuestra salsa rosa casera y chips de verduras crujientes espolvoreados con pimentón ahumado, porque nos importa! 14.00
Contains: gluten, soy/soja
Tapas Deluxe
Bubita Dips
Our best pastes to enjoy with friends, hummus, edamame & sun-dried tomatoes: choose bread and/or crudité aside
Nuestras mejores cremas para compartir: hummus, edamame y de tomates secos: elije pan y/o crudités para acompañar
7.50e
+3.00 bread/pan or crudité
Contains/Contiene: sesame/sésamo (hummus), soy/soja (edamame), cereals with gluten/cereales con gluten (bread/pan)
Corazones de alcachofas
Marinated and seasoned with plant-based parmesan seeds & crunchy onions
Marinados y condimentados con parmesano plant-based de semillas y cebolla crujiente
8.00
Contains/Contiene: gluten (crunchy onions/cebolla crujiente)
Temptations
Tamari-aged chickpeas tempeh with sun-dried tomatoes, marinated eggplant and onion.
Tempeh de garbanzos madurado en tamari con tomates secos, berenjena y cebolla marinadas
7.00
Contains/Contiene: soy sauce/salsa de soja
Hummus con setas
Enjoy this special edition hummus with mushrooms, hazelnuts and a smoky nuance!
Disfruta de esta versión especial de hummus con setas, avellanas y un toque ahumado!
7.00
Contains/Contiene: sesamo/sesam, avellanas/hazelnuts, gluten (bread/pan)
Piquillos rellenos
Piquillo peppers stuffed with barbecue “chicken” paella and dressed with our homemade Hollandaise sauce
Pimientos del piquillo rellenos de paella de “pollo” a la barbacoa y condimentados con nuestra salsa holandesa casera
6.00
Contains/Contiene: soy/soja, sesam/sesamo
Croquetas
Porcini mushrooms croquettes with a smoky nuance
Croquetas de ceps con matiz ahumado
9.50
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten
Patatas #BUBITA
Sautéed potatoes with chimichurri, paired with Tarragona romesco sauce
Patatas salteadas al chimichurri con salsa romesco de Tarragona
8.50
the Romesco Contains/Contiene: gluten/gluten, almonds/almendras, hazelnuts/avellanas
EsQuesito
Our tempting selection of aged cheeses, made with fair trade cashews and lupins, combined with creamy cashews ricotta.
Garnished with pickles, walnuts & Venus rice sticks
Nuestra tentadora selección de quesos curados, elaborados con altramuces y anacardos de comercio justo, combinados con ricotta cremosa de anacardos.
Todo acompañado con encurtidos, nueces y palitos de arroz Venus
14.00
Contains/Contiene: anacardos/cashews, altramuces/lupins, walnuts/nueces, gluten/gluten (breadsticks/palitos)
Shrimpz Cocktail
Plant-based shrimps and lemon prawns, avocado on lamb’s lettuce in a brandy cocktail sauce
Camarones vegetales y gambas al limón, aguacate y canónigos en salsa rosa al brandy
10.50
Contains/Contiene: gluten/gluten, soja/soy
Keso al Horno
Baked plant-based cheese with black garlic and walnuts.
Queso plant-based al horno con ajo negro y nueces.
12.00
Contains/Contiene: nueces/walnuts(added/añaddas), gluten/gluten (bread/pan)
Bakon & Datiles
Sweet dates wrapped in smoky bacon, baked until crispy. A perfect sweet-savory bite t o pair with your favorite sangria.
Dulces dátiles envueltos en bacon ahumado, horneados hasta que queden crujientes.
Un bocado perfecto dulce-salado para acompañar tu sangría favorita
5.50
Contains/Contiene: gluten
Bubita Dips
Our best pastes to enjoy with friends, hummus, edamame & sun-dried tomatoes: choose bread and/or crudité aside
Nuestras mejores cremas para compartir: hummus, edamame y de tomates secos: elije pan y/o crudités para acompañar
7.50e
+3.00 bread/pan or crudité
Contains/Contiene: sesame/sésamo (hummus), soy/soja (edamame), cereals with gluten/cereales con gluten (bread/pan)
Corazones de alcachofas
Marinated and seasoned with plant-based parmesan seeds & crunchy onions
Marinados y condimentados con parmesano plant-based de semillas y cebolla crujiente
8.00
Contains/Contiene: gluten (crunchy onions/cebolla crujiente)
Hummus con setas
Enjoy this special edition hummus with mushrooms, hazelnuts and a smoky nuance!
Disfruta de esta versión especial de hummus con setas, avellanas y un toque ahumado!
7.00
Contains/Contiene: sesamo/sesam, avellanas/hazelnuts, gluten (bread/pan)
Bakon & Datiles
Sweet dates wrapped in smoky bacon, baked until crispy. A perfect sweet-savory bite t o pair with your favorite sangria.
Dulces dátiles envueltos en bacon ahumado, horneados hasta que queden crujientes.
Un bocado perfecto dulce-salado para acompañar tu sangría favorita
5.50
Contains/Contiene: gluten
Patatas #BUBITA
Sautéed potatoes with chimichurri, paired with Tarragona romesco sauce
Patatas salteadas al chimichurri con salsa romesco de Tarragona
8.50
the Romesco Contains/Contiene: gluten/gluten, almonds/almendras, hazelnuts/avellanas
Croquetas
Porcini mushrooms croquettes with a smoky nuance
Croquetas de ceps con matiz ahumado
9.50
Contains/Contiene: cereals with gluten/cereales con gluten
Shrimpz Cocktail
Plant-based shrimps and lemon prawns, avocado on lamb’s lettuce in a brandy cocktail sauce
Camarones vegetales y gambas al limón, aguacate y canónigos en salsa rosa al brandy
10.50
Contains/Contiene: gluten/gluten, soja/soy
Piquillos rellenos
Piquillo peppers stuffed with barbecue “chicken” paella and dressed with our homemade Hollandaise sauce
Pimientos del piquillo rellenos de paella de “pollo” a la barbacoa y condimentados con nuestra salsa holandesa casera
6.00
Contains/Contiene: soy/soja, sesam/sesamo
Temptations
Tamari-aged chickpeas tempeh with sun-dried tomatoes, marinated eggplant and onion.
Tempeh de garbanzos madurado en tamari con tomates secos, berenjena y cebolla marinadas
7.00
Contains/Contiene: soy sauce/salsa de soja
EsQuesito
Our tempting selection of aged cheeses, made with fair trade cashews and lupins, combined with creamy cashews ricotta.
Garnished with pickles, walnuts & Venus rice sticks
Nuestra tentadora selección de quesos curados, elaborados con altramuces y anacardos de comercio justo, combinados con ricotta cremosa de anacardos.
Todo acompañado con encurtidos, nueces y palitos de arroz Venus
14.00
Contains/Contiene: anacardos/cashews, altramuces/lupins, walnuts/nueces, gluten/gluten (breadsticks/palitos)
Keso al Horno
Baked plant-based cheese with black garlic and walnuts.
Queso plant-based al horno con ajo negro y nueces.
12.00
Contains/Contiene: nueces/walnuts(added/añaddas), gluten/gluten (bread/pan)
Paellas
Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50
Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Marisko
Crafted with plant-based “seafood” and seaweed, our alternative to the classic paella is a true culinary challenge.
Elaborada con “marisco” de origen vegetal y algas, nuestra alternativa a la paella clásica – un verdadero desafío culinario.
14,50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Vegalenciana
Exquisite plant-based alternative to traditional dish. Prepared with Heura’s tender & juicy “chicken”.
Exquisita alternativa vegetal a la paella tradicional. Preparada con el sabroso “pollo” de Heura.
14.50
Contains: soybeans – Contiene: soja
Setas silvestres
Plant-based masterpiece featuring a perfect mix of vegetables and forest mushrooms.
Obra maestra vegetal con una mezcla perfecta de verduras y setas del bosque.
14,50
Verduras
Immerse yourself in the harmonious blend
of artichokes, peppers and many other vegetables.
Sumérgete en la armoniosa mezcla de alcachofas, pimientos y una multitud de verduras.
13.50
Desserts
Plant Based Delicacies
Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos
Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soybeans
Contiene: soja
TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts
Decorada con: nueces
La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy
Contiene: trigo, soja
Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
TARTA DE MANZANA
Fluffy apple mini cake with cinnamon pastry cream, gluten free by the way
Mini bizcocho de manzana, sin gluten, con crema pastelera y canela
6.00
Served with: walnuts / Decorada con: nueces
Ginger Lemon Pie
Lemon & Ginger cereal tart
Tarta de cereales al limón y jengibre
6,00
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, traces of tree nuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, trazas de frutos secos
Coulant
100% plant-based & gluten free
6.50
Contains: soy / Contiene: soja
House Cheesecake
What else?
7,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
La Gitana
Strawberry, whipped cream & Oreo
Fresas, nata montada y Oreo
5,00
Contains: wheat, soy / Contiene: trigo, soja
Chocolate Paradise
Chocolate & hazelnut cake with raspberries
Tarta de chocolate y avellanas con frambuesas
5.50
Contains: gluten (wheat, rye, barley and oats), soy, hazelnuts
Contiene: gluten (trigo, centeno, cebada y avena), soja, avellanas
Coffee & Teas
Espresso 1.80
Cortado* 2.20
Café con leche* 2.80
Americano 2.50
Cappuccino* 3.50
Flat White* 4.00
Carajillo43 (licor 43 & café) 8.00
Tea Tes: Ceylan Negro / Green Verde
Infusions: Rooibos / Chamomile, Manzanilla
3.00
Lattes & Chai
Latte* 3.80
Salted Caramel Latte* 4.00
Vanilla Latte* 4.00
Red Lips Latte* berries/frutos rojos 5.00
Cookie Latte* 5.00
Matcha latte* 4.00
Chai latte* 4.00
Dirty Chai* 5.00
Iced Chai* 5.00
Iced Matcha* 5.00
*We use oat milk – Usamos leche de avena
Best Sangria in Barcelona
Sangrias
Made-in-House. By the glass, en copas
Morgana
Blended with vermouth, oranges and spices infused in red wine, this love potion catches your whole senses.
Mezclada con vermut, naranjas y especias infusionadas en vino tinto, esta poción de amor atrapa todos los sentidos.
Glass/Copa | 9.50
Sancta Inquisitione
Nestled in the city’s gothic streets, this lightly smoky infusion is born from the heretical encounter of red wine, sherryand aged tequila with a hint of blackberry.
Enclavada en las góticas calles de la ciudad, esta infusión ligeramente ahumada nace del encuentro herético de vino tinto, jerez y tequila añejo con un toque de mora.
Glass/Copa│13.00
Lola
Light, playful, and irresistibly smooth. A chic blend of white wine, vodka, and watermelon for a refreshingly daring sip. She isn’t just a drink. She’s a flirtatious fusion.
Ligera, vibrante e irresistiblemente suave. Una combinación chic de vino blanco, vodka y sandía, refrescante y atrevida. No es solo un coctél, es una fusión seductora.
Glass/Copa | 10.00
Sweet & Bold
On Red
Morgana
Blended with vermouth, oranges and spices infused in red wine,
this love potion catches your whole senses.
Mezclada con vermut, naranjas y especias,
infusionadas en vino tinto, esta poción de amor atrapa todos los sentidos.
Glass/Copa | 9.50
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Sancta Inquisitione
Nestled in the city’s gothic streets, this lightly smoky infusion is born from the heretical encounter of red wine, sherryand aged tequila with a hint of blackberry.
Enclavada en las góticas calles de la ciudad, esta infusión ligeramente ahumada nace del encuentro herético de vino tinto, jerez y tequila añejo con un toque de mora.
Glass/Copa│13.00
Soft & Fruty
On Rose’
Salomé
As irreverent as its creator, this mix of rosé wine, and basil was inspired by a liqueur that his grandmother used to prepare.
Tan irreverente como su creador, esta mezcla de vino rosado, limoncello y albahaca se inspiró en un licor que preparaba su abuela
Glass/Copa | 10.50
Venus
Once seducing Baco, she indulged in rosé wine, dancing on white vermouth among the berries. With her beauty and delicacy, she bent her senses to pleasure, losing herself in a dream with sweet and seductive flavors.
Una vez seducido a Baco, se entregó al vino rosado, bailando con vermut blanco entre las bayas. Con su belleza y delicadeza, sometió sus sentidos al placer, perdiéndose en un sueño con sabores dulces y seductores.
Glass/Copa | 10.50
Frida
A surreal fusion of cava, lime, and smooth tequila, with a bold spicy kick. This vibrant creation is accentuated with a garnish of fresh chili and edible flowers, an ode to passion, artistry, and bold self-expression
Una fusión surrealista de cava, lima y tequila suave, con un toque picante intenso. Esta creación vibrante se acentúa con una guarnición de chile fresco y flores, una oda a la pasión, el arte y la expresión audaz
Glass/Copa | 12.00
Salomé
As irreverent as its creator, this mix of rosé wine, and basil was inspired by a liqueur that his grandmother used to prepare.
Tan irreverente como su creador, esta mezcla de vino rosado, limoncello y albahaca se inspiró en un licor que preparaba su abuela
Glass/Copa | 10.50
Venus
Once seducing Baco, she indulged in rosé wine, dancing on white vermouth among the berries. With her beauty and delicacy, she bent her senses to pleasure, losing herself in a dream with sweet and seductive flavors.
Una vez seducido a Baco, se entregó al vino rosado, bailando con vermut blanco entre las bayas. Con su belleza y delicadeza, sometió sus sentidos al placer, perdiéndose en un sueño con sabores dulces y seductores.
Glass/Copa | 10.50
Cleopatra
A sparkling elixir of cava, gin, and strawberry,
kissed with the delicate scent of rose, regal, seductive, and timeless.
Un elixir efervescente de cava, ginebra y fresa,
besado con el delicado aroma de la rosa, regio, seductor y eterno.
Glass/Copa | 12.00
Monnalisa
A sublime blend of cava, vibrant orange, passion fruit, and delicate elderflower, finished with a spicy hint of mint. Elegant, intriguing, and effortlessly ageless.
Una combinación sublime de cava, naranja, fruta de la pasión y delicada flor de saúco, acentuada con un toque picante de menta. Elegante, intrigante y sin edad.
Glass/Copa | 9.50
Las Virgenes
Non alcoholic versions of the sangrias: Jessica, Cleopatra and Monnalisa.
Son las versiones Sin Alcohol de las sangrias: Jessica, Cleopatra y Monnalisa.
Classy & Crazy
Sparkling
Monnalisa
A sublime blend of cava, vibrant orange, passion fruit, and delicate elderflower, finished with a spicy hint of mint. Elegant, intriguing, and effortlessly ageless.
Una combinación sublime de cava, naranja, fruta de la pasión y delicada flor de saúco, acentuada con un toque picante de menta. Elegante, intrigante y sin edad.
Glass/Copa | 9.50
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Frida
A surreal fusion of cava, lime, and smooth tequila, with a bold spicy kick. This vibrant creation is accentuated with a garnish of fresh chili and edible flowers, an ode to passion, artistry, and bold self-expression
Una fusión surrealista de cava, lima y tequila suave, con un toque picante intenso. Esta creación vibrante se acentúa con una guarnición de chile fresco y flores, una oda a la pasión, el arte y la expresión audaz
Glass/Copa | 12.00
Cleopatra
A sparkling elixir of cava, gin, and strawberry,
kissed with the delicate scent of rose, regal, seductive, and timeless.
Un elixir efervescente de cava, ginebra y fresa,
besado con el delicado aroma de la rosa, regio, seductor y eterno.
Glass/Copa | 12.00
There’s a non-alcoholic version too!
También en la versión sin alcohol!
Lola
Inspiration of fruty white wine, vodka and watermelon.
Inspiración de vino blanco afrutado, vodka y sandía.
Glass/Copa | 9.50
Non alcoholic
Bubita Softs & Lemonades
Bubita Lemonades
Lemon, Passion & Elderflower
6.50
Lavender Bloom
6.00
Strawberries & Basil
6.50
Watermelon & Ginger
6.50
Just lemonade
5.50
Bubita Softs
Lemon Ice Tea | Peach Ice Tea 4,00
Soft drinks
Pink Grapefruit, Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic Water | 3.80
Other soft drinks
Water – Agua | 2,20
Soda – Agua con gas | 2,80
Coca Cola / Coca Zero | 3.50
Classics & Innovatives
Bubita Cocktails
Bubita Cocktails
Aperitivo Spritz | 8.00
Aperitivo Luxardo, cava, soda on ice
Bitter Spritz | 8.00
Bitter Luxardo, cava, soda on ice
Lavender Spritz |9.50
Cava, gin Luxardo, lime juice, lavender essence
Limoncello Spritz | 8.00
Limoncello Luxardo, cava, soda on ice
Negroni at Bubita with Luxardo| 10.00
Gin, Bitter, Vermouth on the rocks
Carajillo 43 | 8.00
Licor 43 & espresso, shaked
Moscow Mule | 10.00
Vodka Koskenkorva, Ginger Beer and lime juice on ice
Kir royal | 9.00
Cava – Cassis Licor
Paloma | 10.00
Tequila, Pink Grapefruit soda and lime juice
Spanish Selection
Wines & Beers
Red Wines | Vinos Tintos:
Hacienda López de Haro (Tempranillo), Rioja
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 21.00
Jaspi Negre (Garnacha, Cabernet y Syrah), Montsant
glass/ copa | 6.00
Bottle/Botella | 26.00
Rose Wines | Vinos Rosados:
Fragància de Marta, Ecológico
Xarel.lo, Sauvignon blanc y Pinot noir, D.O. Penedés
glass/ copa | 6.00
Bottle/Botella | 26.00
White Wines | Vinos Blancos
Mas Donis, Montsant
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 21.00
Flor de Nieve, Gewurztraminer, Maetierra
glass/ copa | 5.00
Bottle/Botella | 20.00
Sparkling & Cava:
Mont Paral Vintage, Organic, Brut Nature
glass/copa | 5.00
Bottle/Botella | 24.00
Brutal, Pinot Noir rosé
Bottle / Botella | 25,00
Beers | Cervezas
Draft / Caña El Aguila 30cl | 3.50
BdeGust Beers
Eco, vegan & local
BdeBeer, Eco – Weiss Gluten Free! | 6.00
L’AtreBida, Eco Hazy IPA| 6.50
BdeBestial, Eco Pastry Stout | 6.00
Bongo, Alcohol free – sin alcohol | 6.20
Vermouths
Luxardo Antico | 6.50
Todos los precios incluyen el IVA
Extras: Salsa adicional 2,00€
Aviso a las personas con alergias o intolerancias
Consulte a nuestro personal Este establecimiento tiene a disposición de los clientes
información de los platos que ofrece
We have information on food allergies
For your own safety, you may request details from staff
Reglament (UE) núm. 1169/2011
